Weintechnologe/-login EFZ, Agrarpraktiker/-in EBA

Weintechnologen und Weintechnologinnen pressen die geernteten Trauben, kellern den Saft ein und arbeiten bei allen Schritten der Weinreifung mit. Am Schluss füllen sie den Wein in Flaschen ab und vermarkten ihn.
Das Faltblatt porträtiert drei junge Berufsleute: Eine lernende Weintechnologin arbeitet in einer kleinen Kellerei mit hochmoderner Technik. Ein junger Berufsmann arbeitet in einer grossen Kellerei - und mag vor allem die intensive Zeit der Weinernte. Und eine lernende Agrarpraktikerin wirft einen Blick auf die Jahreszeiten, während derer sich ihre Aufgaben stark unterscheiden.
Das Faltblatt illustriert in Bild und Text den Arbeitsalltag, die Anforderungen und die Entwicklungsmöglichkeiten von Weintechnologen und -technologinnen. Selbstverständlich klärt das Faltblatt auch über die Situation auf dem Arbeitsmarkt, die Anforderungen und die Inhalte der beruflichen Grundbildung auf.