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Impiegato/a di gastronomia standardizzata AFC

Herausgeber: SDBB | CSFO
Sprache: Italiano / Deutsch / Français
Auflage: 1a edizione 2024
Umfang: 6 pagine
Art.-Nr.: FE3-3198
ISBN: 978-3-03753-185-3
Beschreibung
Preparare velocemente piatti deliziosi, consigliare e servire i clienti, rifornire il buffet, pianificare i processi di lavoro, effettuare gli acquisti, sbrigare la contabilità e dirigere i team: ecco le principali attività degli impiegati e delle impiegate di gastronomia standardizzata, che lavorano nelle mense per il personale, nelle catene di fast food o take-away nonché nei ristoranti di centri commerciali, aeroporti o autogrill.