Caviste, Agropraticien/ne

Si de nombreux vins de qualité se retrouvent sur nos tables, c'est notamment grâce aux cavistes et aux agropraticiens et agropraticiennes. Ces professionnels encavent la vendange et assurent toutes les étapes de la vinification et de l'élevage du vin, y compris son conditionnement et sa commercialisation.