Mittels Eingabe eines Stichwortes werden Ihnen während dem Eintippen Vorschläge angezeigt. Falls Sie alle Resultate sehen möchten, drücken Sie die Eingabe-Taste.

Gastgewerbe

Herausgeber: SDBB | CSFO
Sprache: Deutsch
Auflage: Ausgabe 2017
Umfang: 19 Seiten
Preis: CHF 12.00
Art.-Nr.: BWM1-3015
ISBN: 978-3-03753-099-3
Beschreibung
In den Berufen des Gastgewerbes steht man in regem Kontakt zu vielen Menschen Die Berufsleute in diesem Bereich beherbergen unterschiedliche Personen und versorgen sie mit Essen. Die vorgestellten Berufe sind in die zwei Subfelder«Gastronomie» beziehungsweise «Hotellerie» auf der einen, und«Hauswirtschaft» respektive «Facility Management» auf der anderen Seite eingeteilt. Personen aus diesem Berufsfeld arbeiten in Hotels, Restaurants und Grosshaushalten.

Elf berufliche Grundbildungen werden in diesem Heft näher beleuchtet. In fünf Interviews schildern junge Berufsleute ihre Erfahrungen, die sie während der Ausbildung gemacht haben: Eine Hotelfachfrau EFZ, eine Restaurationsfachfrau EFZ, ein Küchenangestellter EBA, ein Systemgastronomiefachmann EFZ und eine Fachfrau Hauswirtschaft EFZ. Das Heft ist grosszügig bebildert, gibt auch Auskunft über die Anforderungen der Berufe in diesem Berufsfeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.

Dieses Produkt ist ebenfalls als Standing-Order Abonnement verfügbar.
Mehr Informationen erhalten Sie unter «Preise & Rabatte» oder über unseren Kundendienst (0848 999 001).