L'assistant socio-éducatif ou l'assistante socio-éducative accompagne des enfants, des personnes âgées ou des personnes en situation de handicap, qui requièrent une aide particulière dans l'accomplissement de leurs activités quotidiennes. Ils et elles les aident à satisfaire leurs besoins ordinaires (alimentation, soins de base, déplacements), les stimulent à développer leurs relations sociales et à maintenir voire à améliorer leur autonomie par le biais d'animations.