Préparer des repas à la fois rapides et raffinés, conseiller et servir les clients d’ici et d’ailleurs, garnir les buffets, planifier les processus de travail, acheter les marchandises, tenir la comptabilité ou encore diriger les équipes: voilà quelques-unes des activités quotidiennes des spécialistes en restauration de système. Ces professionnels travaillent dans des restaurants d’entreprises, de centres commerciaux, d’aéroports ou d’autoroutes, ainsi que dans des chaînes de fast-food ou de vente de plats à l’emporter.