L’impiegato e l’impiegata di ristorazione sono il volto di un ristorante. Accolgono i clienti in modo cordiale e presentano con competenza le proposte del menu. Servono pietanze e bevande e fanno in modo che tutti si sentano a proprio agio e trascorrano un momento piacevole. Questi professionisti assicurano inoltre che il ristorante sia pulito e ben arredato.