Mittels Eingabe eines Stichwortes werden Ihnen während dem Eintippen Vorschläge angezeigt. Falls Sie alle Resultate sehen möchten, drücken Sie die Eingabe-Taste.

Nahrung

Herausgeber: SDBB | CSFO
Sprache: Deutsch
Auflage: 4. Auflage 2015
Umfang: 64 Seiten
Link(s) Website mit Informationen zur Heftreihe
Preis: CHF 15.00
Art.-Nr.: CH1-2023
Beschreibung
Rund 870 Kilogramm Nahrungsmittel verbraucht eine Person in der Schweiz pro Jahr. Diese Zahl zeigt, wie wichtig das Berufsfeld Nahrung ist. Die Berufsleute sorgen dafür, dass das Mehl gemahlen, der Kuchen dekoriert, das Kotelett geschnitten, und verpackt werden. In den letzten Jahren zeigten sich neue Konsumtrends und gleichzeitig ändern die gesetzlichen Bestimmungen. Das zwingt Unternehmen und Berufsleute der Lebensmittelbranche sich ständig weiterzuentwickeln.

Dieses Heft behandelt mehrere Branchen die aus landwirtschaftlichen Produkten Nahrungsmittel oder Getränke herstellen. Je nach Tätigkeit braucht es mehr handwerkliches Geschick oder mehr technisches Verständnis. Für einige Berufsfunktionen reicht eine berufliche Grundbildung; für anspruchsvolle Führungs- oder auch Forschungstätigkeit bracht es Weiterbildungen der höheren Berufsbildung oder sogar ein Studium.

Dieses Produkt ist ebenfalls als Standing-Order Abonnement verfügbar.
Mehr Informationen erhalten Sie unter «Preise & Rabatte» oder über unseren Kundendienst (0848 999 001).