Man mano che si digita una parola chiave nella barra di ricerca vengono mostrati suggerimenti. Per visualizzare tutti i risultati, premere il tasto di invio.

Technologue en denrées alimentaires, Praticien/ne en denrées alimentaires

Editore: SDBB | CSFO
Lingua: Français / Italiano / Deutsch
Edizione: 1re édition 2021
N. pagine: 8 pages
N. art.: FE2-3169
Descrizione
Qu’il s’agisse de chocolat, de tresse ou de jus de pomme, la plupart des aliments et des boissons que nous consommons ne poussent pas directement dans le sol ou sur les arbres. Ils doivent d’abord être transformés avant d’arriver dans nos assiettes ou nos verres; les matières premières transitent par l’industrie pour devenir des produits qui se retrouvent ensuite sur les rayons des supermarchés. Les technologues et les praticiens en denrées alimentaires interviennent dans le pilotage et la surveillance de la production. Ils contrôlent aussi la qualité des produits finis.