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Technologue en denrées alimentaires, Praticien/ne en denrées alimentaires

Editore: SDBB | CSFO
Lingua: Français / Deutsch / Italiano
Edizione: 1re édition 2012
N. pagine: 8 pages
N. art.: FE2-3169
Descrizione
Glaces, barres de chocolat, pains, boissons: de nombreux produits de consommation sont fabriqués de manière industrielle. Sur les sites de production, les praticiens et les technologues en denrées alimentaires sont aux commandes. Ils pilotent les machines, s’assurent du bon déroulement du processus de fabrication,contrôlent les produits finis et respectent les règles d’hygiène les plus strictes.