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à votre service - Berufe der Gastronomie und der Hotellerie

Herausgeber: SDBB | CSFO
Sprache: Deutsch,Français,Italiano
Auflage: 1. Auflage 2019
Umfang: ca. 55 Minuten
Preis: CHF 180.00
Art.-Nr.: DVD1-1152
Beschreibung
Ob einfaches Familienhotel oder 5-Sterne-Resort, Landgasthof oder Spitalküche, Szenebar oder Sterne-Restaurant: Sie werden betrieben von Berufsleuten, die gerne Dienstleistungen erbringen und Gäste betreuen, kommunikativ und mobil sind, die zusammenarbeiten können und Initiative zeigen.

Die DVD stellt folgende Berufe der Branche Gastronomie und Hotellerie vor:

Hotelfachmann/-fachfrau EFZ (7'34"), Hotel-Kommunikationsfachmann/-fachfrau EFZ (5'35"), Kaufmann EFZ / Kauffrau EFZ - Hotel-Gastro-Tourismus HGT (6'15"), Koch EFZ / Köchin EFZ (5'55"), Restaurantfachmann/-fachfrau EFZ (7'05"), Systemgastronomiefachmann/-fachfrau EFZ (7'15")
Hotellerieangestellte/r EBA (4'35"), Küchenangestellte/r EBA (4'15"), Restaurantangestellte/r EBA (4'03")

Zudem gibt es eine zweiminütige Kurzübersicht über alle gezeigten Berufe und zu allen Filmen über die EFZ-Berufe je einen kurzen Clip von 1-2 Minuten.