Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ
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Artikelnummer
FE1-3198
Herausgeber
SDBB / CSFO
Auflage
3. aktualisierte Auflage 2026
Umfang
8 Seiten
ISBN
978-3-03753-561-5
Erscheinungsdatum
26.10.2026
Sprache
Deutsch
CHF 4.00
Sofort verfügbar, auch als pdf unter «Downloads»
Verpackungseinheit
Systemgastronomiefachmann/-frau EFZ
Mahlzeiten schnell und fein zubereiten, Gäste aus aller Welt bedienen, das Buffet bestücken, Arbeitsabläufe planen, Einkäufe tätigen und Teams leiten: Das sind typische Tätigkeiten in der Systemgastronomie. Die Berufsleute arbeiten in Personalrestaurants oder Take-away-Ketten sowie in Restaurants von Einkaufszentren, Flughäfen oder Autobahnraststätten.
